Brennerei Dahlmann-Schmidt
Mittelehrenbach 34
91359 Leutenbach
Telefon 09199-208
Telefax 09199-1637
E-Mail: info@dahlmann-schmidt.de
WWW: http://www.dahlmann-schmidt.de
Wegen des eigenen Obstbaues wurde die Brennerei schon vor Jahrzehnten auf die Erzeugung von Obstbränden (Edelbrände) umgestellt. Da Familie Dahlmann-Schmidt das Obst selbst produziert, können sie den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen. Nur voll ausgereifte, aromatisch duftende Früchte ergeben auch ein hochwertiges Destillat.
Um die gegendtypischen alten Streuobstbestände zu erhalten, haben sie sich darauf spezialisiert aus alten Obstsorten hochwertige Brände zu erzeugen.
Edelbrände aus Äpfeln: "Kaiser-Wilhelm", "Rambur", "Transparent von Crobcels", "Welschisner"und "Boskoop".
Edelbrände aus Birnen: "Sußbirne", "Mollabusch", "Gräfin von Paris", "Kongress".
Edelbränden aus Zwetschgen: "Hauszwetschgen", "Wangenheimer" und "Elena"
